Cztery dania, w których wykorzystasz piwo. To smaki idealne na letnie popołudnia

Składniki: żeberka wieprzowe, ciemne piwo, czosnek, cebula, miód, musztarda, sos sojowy, sól, pieprz.
Żeberka zamarynować w mieszance piwa, czosnku, cebuli, miodu, musztardy i sosu sojowego przez co najmniej 4 godziny, a najlepiej przez całą noc. Następnie grillować na średnim ogniu, aż będą miękkie i karmelizowane.

Składniki: mąka pszenna, piwo (najlepiej jasne), cukier, sól, proszek do pieczenia.
W misce wymieszać mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia. Stopniowo dodawać piwo, mieszając, aż powstanie gładkie ciasto. Przełożyć do formy chlebowej i piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 50-60 minut, aż chleb będzie złocisty.

Składniki: cały kurczak, piwo, masło, czosnek, rozmaryn, tymianek, sól, pieprz.
Kurczaka natrzeć solą, pieprzem, czosnkiem i ziołami. Umieścić w naczyniu do pieczenia i wlać piwo. Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 1,5 godziny, polewając kurczaka piwem co 20 minut.

Składniki: mule, jasne piwo, cebula, czosnek, pietruszka, masło, sól, pieprz.
Na patelni roztopić masło, dodać posiekaną cebulę i czosnek, podsmażyć. Dodać mule i zalać piwem. Gotować na średnim ogniu, aż muszle się otworzą. Doprawić solą, pieprzem i posiekaną pietruszką. Podawać z chrupiącym chlebem.

Składniki: kiełbaski (np. biała kiełbasa), jasne piwo, sałata rzymska, pomidory, ogórek, cebula, musztarda, miód, oliwa z oliwek, sól, pieprz.
Kiełbaski marynować w piwie przez co najmniej godzinę, a następnie grillować. Sałatę, pomidory, ogórek i cebulę pokroić i wymieszać. Przygotować sos z musztardy, miodu, oliwy z oliwek, soli i pieprzu. Sałatkę podawać z pokrojonymi kiełbaskami i sosem.