Podgrzybek brunatny – wyjątkowo popularny w tym regionie. Preferuje piaszczyste gleby i świetnie nadaje się do suszenia oraz marynowania.

Koźlarz babka – częsty towarzysz brzóz, pojawiający się w sporej ilości już na przełomie lipca i sierpnia.

Kurka, czyli pieprznik jadalny – złocista ozdoba lasów liściastych i iglastych. Charakteryzuje się przyjemnym zapachem i delikatnym, lekko pieprznym smakiem.

Maślak zwyczajny – często spotykany w lasach sosnowych, szczególnie po deszczach. Jego śluzowaty kapelusz to znak rozpoznawczy, a w kuchni sprawdza się doskonale w sosach i zupach.