Jesienią i zimą zapomnij o suplementach diety. Te rośliny są prawdziwymi bombami białka [GALERIA]
Rośliny strączkowe, takie jak groch czy soczewica, są doskonałym źródłem białka roślinnego, które może zastąpić białko zwierzęce. Dzięki bogactwu aminokwasów zaspokajają potrzeby organizmu i wspierają zdrowy styl życia, stając się coraz popularniejszym wyborem w diecie roślinnej. Zajrzyjcie do naszej galerii zdjęć, tam znajdziecie interesujące szczegóły.
Soczewica
Soczewica
Soczewica to jedna z najbogatszych w białko roślin strączkowych. W 100 g suchej soczewicy znajduje się około 25 g białka. Jest także źródłem błonnika, żelaza i witamin z grupy B. Soczewica jest wszechstronna – można ją dodawać do zup, sałatek czy gulaszy.
więcej...
foto: Pixabay
Ciecierzyca
Ciecierzyca
Ciecierzyca (inaczej groch włoski) zawiera około 19 g białka na 100 g. Jest podstawą wielu dań, takich jak hummus czy falafel. Zawiera również dużą ilość błonnika, witamin i minerałów, takich jak magnez, potas i wapń.
więcej...
foto: Pixabay
Groch
Groch
Groch, zarówno suszony, jak i zielony, jest bogatym źródłem białka – w 100 g suchego grochu znajduje się około 23 g białka. Ponadto dostarcza błonnika, który wspiera trawienie, oraz witamin, takich jak witamina C, K i A.
więcej...
foto: Pixabay
Fasola
Fasola
Różne rodzaje fasoli, np. fasola czerwona, biała, czarna czy adzuki, mają wysoką zawartość białka – od 20 do 25 g białka na 100 g suchej fasoli. Fasola jest także źródłem żelaza i kwasu foliowego, wspomagających układ krwionośny.
więcej...
foto: Pixabay
Soja
Soja
Soja to absolutny lider wśród roślinnych źródeł białka – zawiera około 36 g białka na 100 g suchej masy. Produkty sojowe, takie jak tofu, tempeh czy edamame, stanowią kluczowy składnik diety wielu osób na diecie roślinnej. Soja dostarcza również zdrowych tłuszczów i fitoestrogenów, korzystnych dla zdrowia.
więcej...
foto: Pixabay
Nasiona konopi
Nasiona konopi
Nasiona konopi zawierają około 31 g białka na 100 g i są jednym z najbogatszych w białko nasion. Mają idealny stosunek kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, a także pełen zestaw aminokwasów, co czyni je doskonałym składnikiem diety sportowców.
