Tak wygląda borowik. Dzięki temu rozpoznasz cennego i pysznego grzyba [GALERIA]

Powiększ zdjęcie

Charakterystyczny kapelusz borowika

Charakterystyczny kapelusz borowika

Kapelusz

Borowik ma duży, mięsisty kapelusz, który może osiągać nawet do 25 cm średnicy. Kolor kapelusza waha się od jasnobrązowego do ciemnobrązowego, często z delikatnym, aksamitnym połyskiem. Powierzchnia jest gładka, sucha lub lekko lepka podczas wilgotnej pogody.

Źródło:

Rozwiń

Powiększ zdjęcie

Specyficzny trzonek borowika

Specyficzny trzonek borowika

Trzon borowika

Trzon borowika jest masywny, gruby i bulwiasty, często beczkowaty. Ma jasny kolor – od białego do kremowego – z charakterystyczną białą lub jasnobrązową siateczką w górnej części.

Źródło:

Rozwiń

Zwróć uwagę na spód grzybka

Zwróć uwagę na spód grzybka

Rurki i pory borowika

Spód kapelusza składa się z rurek, które są białe u młodych okazów i stopniowo zmieniają kolor na żółtawy, a potem oliwkowo-zielony. Pory są drobne i okrągłe, nie zmieniają koloru po naciśnięciu.

Źródło:

Rozwiń

Powiększ zdjęcie

Borowik

Miąższ borowika

Miąższ borowika jest biały, jędrny i soczysty, nie zmienia koloru po przecięciu ani uszkodzeniu, co odróżnia go od wielu innych grzybów. Ma przyjemny, delikatny zapach grzybowy i łagodny smak.

Źródło:

Rozwiń

Powiększ zdjęcie

Zapach i smak borowika

Zapach i smak borowika

Zapach i smak borowika

Prawdziwki mają przyjemny, delikatny zapach przypominający świeży las i lekko orzechowy smak, szczególnie po ugotowaniu lub suszeniu.

Źródło:

Rozwiń

Powrót

Borowik

Borowik

Borowik

Borowik

Borowik

Zamknij reklamę za s.

X

Zamknij reklamę

...

powiększone zdjęcie

email