![Maślak to najpopularniejszy grzyb w polskich lasach. Po tym go rozpoznasz [GALERIA]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-VvxH-K3u5-Hz7g_maslak-300x250.jpg)
![Trujące grzyby w polskich lasach. Te gatunki lepiej omijać [GALERIA]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-bViS-URwX-1xJ6_muchomor-300x250.jpg)
Te orzechy obniżają poziom cukru we krwi
Migdały posiadają kilka właściwości, które mogą przyczynić się do obniżenia poziomu cukru we krwi:
Wysoka zawartość magnezu. Migdały są bogate w magnez, który jest kluczowym minerałem wspierającym metabolizm glukozy. Magnez poprawia wrażliwość na insulinę, co może pomóc w lepszym kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Niedobór magnezu jest często związany z insulino opornością i cukrzycą typu 2.
Niski indeks glikemiczny (IG). Migdały mają niski indeks glikemiczny, co oznacza, że ich spożycie powoduje powolny i stabilny wzrost poziomu cukru we krwi, zamiast gwałtownego skoku. To pomaga w utrzymaniu stabilnych poziomów glukozy.
Wysoka zawartość błonnika. Błonnik w migdałach spowalnia trawienie węglowodanów i wchłanianie cukrów, co pomaga w uniknięciu nagłych skoków poziomu glukozy we krwi po posiłkach.
Zdrowe tłuszcze. Migdały są bogate w jednonienasycone tłuszcze, które mogą korzystnie wpływać na profil lipidowy i poprawić wrażliwość na insulinę. Zdrowe tłuszcze również pomagają w stabilizowaniu poziomu cukru we krwi.
Zawartość białka. Białko w migdałach pomaga w regulacji poziomu cukru we krwi poprzez spowalnianie wchłaniania glukozy i zapewnianie dłuższego uczucia sytości, co może zapobiegać przejadaniu się i związanym z tym wahaniom cukru we krwi.
Regularne spożywanie migdałów jako część zrównoważonej diety może więc wspierać zdrowie metaboliczne i pomagać w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie korzystne dla osób z cukrzycą lub narażonych na jej rozwój.
