![Ciechocinek będzie miał konkurencję? Tu rozwija się nowe uzdrowisko z wielkim potencjałem [GALERIA]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-ZJvT-UhtW-Y8zc_sanatorium-jutrzenka-300x250.jpg)
![Dramatyczny wypadek kolejowy w Turznie koło Torunia. Pociąg uderzył w samochód [GALERIA]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-HEeP-gBUF-7UZY_wypadek-300x250.jpg)
![Pięć rozgrzewających napojów na zimę. Zawsze warto o nich pamiętać, gdy zmarzniemy [GALERIA]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-uTyS-jyq9-PNHf_herbata-z-imbirem-300x250.jpg)
Domowy majonez. Ten przepis jest hitem
Składniki:
- 1 żółtko jaja
- 1 łyżeczka musztardy
- Około 240 ml oleju roślinnego (np. słonecznikowego, rzepakowego)
- 1-2 łyżki soku z cytryny lub octu winnego
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku (opcjonalnie)
Instrukcje:
- Przygotowanie składników: W misce wymieszaj żółtko jaja z musztardą oraz sokiem z cytryny lub octem. Możesz również dodać odrobinę soli.
- Mieszanie: Zacznij ubijanie składników za pomocą miksera lub trzepaczki ręcznej. W czasie mieszania, stopniowo dodawaj olej do miski. Jest to kluczowe, aby olej dodawać bardzo powoli, na początku kropla po kropli, a potem w cienkim strumieniu, cały czas mieszając, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
- Kontynuuj mieszanie: Kontynuuj ubijanie, aż cały olej zostanie dodany, a majonez będzie miał gładką, kremową konsystencję.
- Doprawianie smaku: Jeśli chcesz, dopraw majonez solą, pieprzem lub dodaj więcej soku z cytryny lub octu, aby dostosować smak do swoich preferencji.
- Przechowywanie: Gotowy majonez można przechowywać w lodówce.
Pamiętaj, że proces ubijania składników jest kluczowy, aby uzyskać odpowiednią konsystencję majonezu. Może to trochę potrwać, ale warto zachować cierpliwość, dodając olej stopniowo, aby uniknąć rozwarstwienia się składników.
