Pijesz ją od lat! Zobacz, czego nie wiedziałeś o ulubionym napoju milionów ludzi!

Napój bez, którego wielu nie wyobraża sobie zjedzenia hamburgera z frytkami, czyli Pepsi ma bardzo nieoczywistą przeszłość. Pierwotnie powstał jako lekarstwo! Jego twórcą był aptekarz pochodzący z Karoliny Północnej, Caleb D. Bradham. Na początku napój był sprzedawany w aptece na szklanki oraz galony, nazywano go „Napój Brada”. Swoją charakterystyczną nazwę uzyskał nieco później. Orzeźwiający płyn był mieszanką wody gazowanej, cukru, wanilii, olejków z orzeszków koli, a co najważniejsze, był pozbawiony wyciągów z liści koki (ówczesna Coca-Cola, dokładnie 250 ml zawierała w sobie ok. 8 miligramów kokainy). Mikstura okazała się strzałem w dziesiątkę. Zmyślny aptekarz opatentował swój wynalazek 28 sierpnia 1898 roku pod nazwą Pepsi-Cola.

Skąd nazwa Pepsi?

Wspomniany wyżej aptekarz-wynalazca chciał, aby jego napój był lekarstwem, które wspomaga trawienie. Nazwa nawiązywała do pepsyny, enzymu żołądkowego rozkładającego białka w układzie pokarmowym człowieka. Pepsi miała więc pomagać przy leczeniu nieżytu żołądka, braku łaknienia i niedokwaśności. Dziś niektórzy stosują Pepsi (albo Coca-Colę) przy problemach z żołądkiem, szczególnie w przypadku nudności. Lekarze jednak odradzają stosowania tych napojów jak lekarstw. Przede wszystkim dlatego, że zawierają w sobie dużo cukru, który jest szkodliwy dla człowieka. Niezdrowe są także konserwanty i nadmiar kwasów różnego typu. Specjaliści mówią, że Pepsi może pomóc w przyjmowaniu pokarmów po chorobie, aby rozkręcić apetyt.

Kokaina w słodkich napojach?

Dawniej kokaina była postrzegana jako lekarstwo, a nie narkotyk. Eksperymentowano z jej ekstraktami i wyciągami przez długie lata. Próbowano zwalczać nią brak apetytu, nerwice, problemy pokarmowe, stany depresyjne, lęki itp. Często mówiono o kokainie jak o cudownym leku na wszystko. Ta popularność wpłynęła na obecność kokainy w napojach, które pierwotnie miały być lekami. Tak było w przypadku Coca-Coli, Pepsi zaś zrezygnowała z dodatku kokainowego. Najprawdopodobniej powołano się na wysoce pobudzającą moc Coli, co twórca Pepsi uznał za wadę. Chciał, tylko aby jego produkt był smaczny i pomocny.

Cukier… prawie wykończył Pepsi!

Takie stwierdzenie na pierwszy raz wydaje się absurdalne, jednak to prawda. Po I wojnie światowej w USA doszło do poważnych zawirowań cen na rynkach cukru. Pojawiły się znaczne niedobory, a koszty poszybowały w górę. Sytuacja ta silnie doskwierała firmie Pepsi-Cola, która potrzebowała cukru, aby utrzymać jakość swoich wyrobów. W tej sytuacji szukano tańszych zamienników (np. cukier trzcinowy). Firma ledwo przeszła przez pierwsze, poważne tarapaty finansowe. Drugi raz Pepsi przeżywała ciężki okres podczas wielkiego kryzysu światowego w 1929 roku. Marka o mały włos nie upadła, sam zarząd nawet trzy razy oferował konkurencyjnej Coca-Coli sprzedaż Pepsi. Ci jednak uparcie odmawiali. Dopiero w 1931 roku firma odbiła się od dna i rozpoczęła swój bujny rozwój.

Pierwszy napój dietetyczny?

Pepsi była pierwszym w historii napojem dietetycznym. Do powstania tego typu produktu przyczyniły się zmieniające się gusta pokolenia urodzonego w latach 40. XX wieku. Ludzie ci byli beneficjentami sukcesu gospodarczego Stanów Zjednoczonych po II wojnie światowej. Większe wymagania konsumentów wymusiły nowe rozwiązania. Młode dziewczyny coraz częściej zwracały uwagę na swoją figurę, o formę i wygląd zaczynali też dbać dorastający chłopcy. Tak powstała tzw. Diet Pepsi.

Pepsi był też pierwszym napojem, który wyrobił sobie wizerunek produktu dla młodych oraz modnych ludzi. Prowadzono masowe kampanie reklamowe, na skalę wcześniej niespotykaną. Występowali w nich znani muzycy i gwiazdorzy, m.in. Michael Jackson, Lionel Riche, Spice Girls, Mike Tyson, Shirley McClaine itp.

Z innych ciekawostek na temat Pepsi:

• Nazwa Pepsi-Cola została wprowadzona w 1898 roku, a wersja skrócona do Pepsi w 1961 roku,
• Firma Pepsi-Cola tylko raz ogłosiła upadłość (1923 rok),
• Pepsi ma więcej kalorii niż Coca-Cola,
• Rywalizacja Coca-Coli z Pepsi jest nazywana najstarszą wojną biznesową,
• Pepsi jako pierwsza firma zaczęła sprzedawać dwulitrowe butelki (1976 rok),
• W Japonii można kupić Pepsi o smaku ogórka, słonego arbuza oraz drzewa baobab,
• W 1989 roku Pepsi była 20 potęgą morską. Firma posiadała krążownik, niszczyciel i fregatę oraz 17 okrętów podwodnych.