Ogórki małosolne. Można z nich zrobić pyszne dania, są bardzo proste [GALERIA]

Mateusz Pielka

2024-07-24 8:57

Ogórki małosolne to namiętność kulinarna niejednego Polaka. Nie są trudne w przygotowaniu i pasują do wielu dań oraz jako przekąska. Te zielone pyszności mogą być podstawą kilku smacznych posiłków, które są dość nieoczywiste. Sprawdziliśmy, co dobrego można przyrządzić z ogórków małosolnych. Szczegóły poniżej.

Więcej z kategorii

Region

W tych miejscowościach województwa kujawsko-pomorskiego gościli słynni Polacy. Przypominamy zapomniane epizody [GALERIA]

Kulinaria

Tak uratujesz przesoloną zupę. Mamy kilka metod, które zawsze działają

Miasto

8. sesja Rady Miasta Torunia. Jakie ważne tematy poruszano?

Zakupy

Pięć najgorszych cech pieczywa z supermarketów. To tylko imitacja świeżości i dobrego smaku [GALERIA]

Ciekawostka

Dzień św. Mikołaja. Jak obchodzą go sąsiedzi Polski? Sprawdźcie szczegóły!

Co można zrobić z ogórków małosolnych?

Ogórki małosolne to pyszny, lekko kiszony składnik, który może być używany w wielu różnorodnych daniach. Jedne mogą być "na ostro", inne łagodniejsze, bardziej aromatyczne i lekkie. Warto o nich pomyśleć w okresie letnim. Wybraliśmy dla was kilka ciekawych propozycji.

Sałatki z ogórkami małosolnymi

Sałatka z ogórków małosolnych. Prosta sałatka z pokrojonych ogórków małosolnych, cebuli, koperku oraz śmietany.
Sałatka ziemniaczana. Gotowane ziemniaki, ogórki małosolne, jajka na twardo, cebula, majonez i musztarda.
Sałatka warzywna. Mieszanka sałat, pomidorów, czerwonej cebuli, ogórków małosolnych, oliwy i octu balsamicznego.

Kanapki i przekąski z ogórkami małosolnymi

Kanapki z ogórkami małosolnymi. Chleb żytni, masło, plasterki ogórków małosolnych, wędliny lub ser.
Roladki z szynki. Plasterki szynki nadziewane twarożkiem z dodatkiem ogórków małosolnych.
Tartinki. Małe kawałki chleba z pastą jajeczną, na której znajdują się plasterki ogórków małosolnych.

Zupy na bazie ogórków

Zupa ogórkowa. Tradycyjna polska zupa na bazie bulionu warzywnego lub mięsnego z dodatkiem tartego ogórka małosolnego, ziemniaków i śmietany.
Chłodnik. Orzeźwiająca zupa na zimno z ogórkami małosolnymi, kefirem, koperkiem i szczypiorkiem.

Dania główne z ogórkami małosolnymi

Smażone ogórki małosolne. Plasterki ogórków obtoczone w mące, jajku i bułce tartej, a następnie usmażone na złoty kolor.
Kurczak w sosie ogórkowym. Kurczak duszony w sosie na bazie śmietany z dodatkiem pokrojonych ogórków małosolnych i kopru.
Zapiekanka ziemniaczana z ogórkami. Warstwy gotowanych ziemniaków, ogórków małosolnych, cebuli i śmietany, zapieczone w piekarniku.

Dodatki zawsze dobre

Sos tatarski. Majonez, drobno posiekane ogórki małosolne, cebula, kapary i pietruszka.
Pikle. Małe kawałki ogórków małosolnych dodane do marynaty z octu, cukru i przypraw, idealne jako dodatek do mięsa.