Hotel w browarze na Starym Mieście w Toruniu. Znamy szczegóły tej wyczekiwanej inwestycji

• Nowy hotel powstaje w miejscu dawnego Browaru w centrum toruńskiej starówki.
• Kompleks obejmie 132 pokoje, restaurację, bar, basen, strefę SPA i podziemny parking.
• Rewitalizacji poddanych zostanie sześć zabytkowych kamienic przy ul. Wielkie Garbary, Piernikarskiej i Browarnej.
• Otwarcie zaplanowano na pierwszy kwartał 2028 roku.

Niszczejący obiekt na toruńskiej Starówce w końcu doczeka się drugiej młodości

W pierwszym kwartale 2028 roku w centrum toruńskiej starówki ma zostać oddany do użytku nowoczesny kompleks hotelowy. Inwestycja powstaje w zabytkowych zabudowaniach dawnego Browaru, który od blisko dwóch dekad pozostawał niewykorzystany.

Projekt przewiduje gruntowną rewitalizację oraz przebudowę historycznych budynków, które od lat niszczały w sercu miasta. Obiekty przy ulicach Wielkie Garbary, Piernikarskiej i Browarnej zostaną odrestaurowane, nadbudowane i dostosowane do nowych funkcji hotelowych. Całość prac realizowana jest pod nadzorem konserwatorskim, tak aby połączyć nowoczesne rozwiązania z historycznym charakterem miejsca.

Ekskluzywny hotel. Znamy szczegóły

Nowy kompleks hotelowy zaoferuje 132 pokoje i apartamenty w różnych standardach. Do dyspozycji gości przewidziano także rozbudowaną strefę rekreacyjną z basenem, siłownią, częścią SPA oraz zapleczem odnowy biologicznej. Ważnym elementem inwestycji będzie restauracja z pełnym zapleczem kuchennym, a także bar i przestrzenie wspólne, które mają pełnić funkcję miejsca spotkań zarówno dla gości, jak i mieszkańców Torunia.

Podziemny garaż zapewni komfortowy dostęp do obiektu.

Szczęśliwy finał długiej i rozczarowującej historii

Historia tej inwestycji sięga 2006 roku, kiedy to kompleks Starego Browaru został sprzedany prywatnemu przedsiębiorcy. Pomimo kolejnych prób zagospodarowania terenu, prace inwestycyjne nie zostały podjęte. Dopiero w grudniu 2024 roku nieruchomość przejęła spółka ARD Garbary, należąca do lokalnej inwestorki Teresy Dróżdż. Nowy właściciel rozpoczął działania natychmiast. W lipcu 2025 roku ruszyły prace przygotowawcze i rozbiórkowe, otwierając nowy etap realizacji inwestycji.

Całkowita powierzchnia użytkowa hotelu wyniesie blisko 7 tysięcy metrów kwadratowych. Inwestycja ma na celu nie tylko przywrócenie blasku jednej z najcenniejszych części miasta, ale również wzbogacenie oferty turystycznej Torunia i stworzenie nowego, prestiżowego punktu na mapie starówki.