Najlepszy ramen na świecie
Według rankingu TasteAtlas najlepsze rameny na świecie zjemy w następujących restauracjach:
- Ichiran Nakasu 天然とんこつラーメン一蘭 w mieście Fukuoka (Japonia),
- Tsuta Ramen-z Gwiazdką Michelin w Tokio (Japonia),
- Menbakaichidai w Kioto (Japonia),
- Ippudo New York w Nowym Jorku (Stany Zjednoczone).
Ranking 10 najlepszych ramenów w historii
Według portalu TasteAtlas tak przedstawia się ranking najlepszych, najsmaczniejszych i najbardziej lubianych ramenów na świecie:
- Tonkotsu,
- Shoyu,
- Miso,
- Shio,
- Tsukemen,
- Hakata,
- Yokohama-Style,
- Kagoshima,
- Hiyashi chuka,
- Champon.
Kiedy ramen pojawił się w Europie?
Ramen to japońska zupa z makaronem i bulionem, która zyskała w ostatnich latach popularność na całym świecie. Dla niektórych ramen to coś w rodzaju połączenia pierwszego i drugiego dania. W Europie ramen zaczął pojawiać się na początku lat 90. XX wieku, kiedy to japońska kultura stała się bardziej rozpowszechniona na Zachodzie. Pierwsza restauracja z ramenem została otwarta w Paryżu w 1995 roku, a od tego czasu ramen stał się coraz bardziej popularny w Europie. Ramen trafił wkrótce do Europy Środkowej i Wschodniej. Obecnie ramen można znaleźć w wielu miastach w całej Europie, a kultura jedzenia w stylu japońskim stała się modna i trendy.
Ramen w Polsce
Ramen pojawił się w Polsce stosunkowo niedawno, około 10-15 lat temu. Pierwsze restauracje serwujące ramen zaczęły pojawiać się w większych miastach w Polsce, głównie w Warszawie i Krakowie. Jednakże popularność oraz dostępność ramenu w Polsce zdecydowanie wzrosła w ciągu ostatnich kilku lat, gdy kultura japońska stała się coraz bardziej popularna w Polsce. Obecnie ramen można znaleźć w wielu restauracjach w różnych miastach Polski, a wiele z tych restauracji oferuje szeroki wybór różnych rodzajów ramenu. Na wyśmienity ramen zapraszam m.in. do Torunia!
Polecany artykuł: