Ta przekąska jest lepsza niż chipsy
Pestki z dyni to bardzo dobra przekąska! Są nie tylko smaczne, ale również pełne wartości odżywczych. Oto kilka powodów, dlaczego warto włączyć pestki z dyni do swojej diety. To doskonały zamiennik dla chipsów, czy słonych paluszków.
- Bogate w składniki odżywcze. Pestki z dyni zawierają białko, zdrowe tłuszcze, błonnik, witaminy (np. witaminę E, witaminy z grupy B) oraz minerały, takie jak magnez, żelazo, cynk i fosfor.
- Wspierają zdrowie serca. Zawarte w pestkach z dyni zdrowe tłuszcze, w tym kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, pomagają obniżać poziom "złego" cholesterolu LDL i podnosić poziom "dobrego" cholesterolu HDL, co wspiera zdrowie serca.
- Dobre źródło antyoksydantów. Pestki z dyni zawierają antyoksydanty, takie jak witamina E i karotenoidy, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.
- Wspierają działanie układu moczowego. Badania sugerują, że pestki z dyni mogą wspierać zdrowie pęcherza moczowego i prostaty, co jest szczególnie korzystne dla mężczyzn.
- Pomoc w regulacji poziomu cukru we krwi. Dzięki wysokiej zawartości błonnika pestki z dyni mogą pomóc w stabilizacji poziomu cukru we krwi, co jest korzystne dla osób z cukrzycą lub insulinoopornością.
- Wspierają zdrowie układu trawiennego. Błonnik zawarty w pestkach z dyni pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu trawiennego, zapobiegając zaparciom i wspierając zdrową florę bakteryjną jelit.
Pestki z dyni można jeść na surowo, prażone, solone lub z innymi przyprawami. Można je dodawać do sałatek, jogurtów, owsianki, wypieków czy używać jako chrupiący dodatek do różnych potraw. To zdrowa i smaczna przekąska, którą łatwo można wkomponować w codzienną dietę.