Sezon na ryby. Te gatunki są często łowione latem, mają najlepszy smak i są zdrowe [GALERIA]

Najpopularniejsze ryby w Polsce

W polskich rzekach i jeziorach można złowić wiele różnych gatunków ryb, ale niektóre z najpopularniejszych to:

• Szczupak. Szczupak jest jednym z najbardziej poszukiwanych gatunków przez wędkarzy w Polsce. Można go znaleźć w wielu rzekach, jeziorach oraz stawach.
• Sum. Sum to duży, drapieżny gatunek, który występuje w wielu wodach Polski. Jest ceniony przez wędkarzy ze względu na swoją siłę i potencjalną wielkość, ale też smak mięsa.
• Pstrąg. Pstrąg to gatunek popularny w górskich strumieniach i rzekach, zwłaszcza w południowej Polsce. Jest ceniony zarówno przez wędkarzy jak i rybnych smakoszy.
• Węgorz. Węgorz jest rybą występującą w polskich rzekach i jeziorach, chociaż jego populacja zmniejsza się w ostatnich latach. Nadal jest jednak łowiony przez niektórych wędkarzy.
• Sandacz. To inny popularny gatunek drapieżny w polskich wodach. Jest poszukiwany ze względu na swoje walory smakowe.
• Leszcz. Leszcz to ryba stadna, którą można znaleźć w różnych zbiornikach wodnych w Polsce. Jest ceniony zarówno przez wędkarzy jak i amatorów smażonych rybek.

Czy ryby rzeczne mają dużo ości?

Niektóre ryby rzeczne i te z jezior mają dość dużo ości w porównaniu do innych gatunków ryb (morskich). Ości mogą być zarówno wzdłuż grzbietu, jak i na płetwach. Na przykład szczupak, sum czy sandacz, często mają kłopotliwe ości (dużo). Te ości mogą być dość duże i stanowić pewne wyzwanie przy filetowaniu lub spożywaniu tych ryb. Mimo to amatorów tych smaków nie brakuje.