Wielkanoc

i

Autor: Flickr/zdjęcie poglądowe Wielkanoc

Ciekawostki

Tanie zajączki z czekolady... mają z nią niewiele wspólnego. Zobaczcie, z czego je robią!

2024-03-11 15:10

Już kilka tygodni przed Wielkanocą sklepy są zasypywane tonami słodyczy nawiązującymi do tych świąt. Na półkach zalegają całe szeregi zawiniętych w sreberko jajeczek, baranków i króliczków. Te najtańsze z masowych produkcji są najczęściej czekoladopodobne. Dlatego ich ceny są tak niskie. Jest w nich niewiele czekolady!

Słodycze czekoladopodobne. Niezdrowe!

Wyroby czekoladopodobne, podobnie jak wiele innych słodyczy, mogą być uznawane za niezdrowe ze względu na zawartość cukru, tłuszczu, sztucznych substancji słodzących i innych dodatków. Jednak największym problemem jest tłuszcz roślinny. Prawdziwe słodycze zrobione z czekolady zawierają dużo kakao (tłuszcz kakaowy). W tańszych wyrobach element kakaowca jest zastępowany przez zamiennik roślinny. Ponadto dodaje się do nich więcej cukru i utrwalaczy, które są niezdrowe dla człowieka.

Z tych powodów wyroby czekoladopodobne są szkodliwe dla zdrowia ludzi:

  • Wysoka zawartość cukru. Większość wyrobów czekoladopodobnych zawiera sporą ilość cukru dodanego sztucznie, co może prowadzić do nadmiernego spożycia "białej śmierci", co z kolei zwiększa ryzyko otyłości, cukrzycy typu 2 oraz innych chorób metabolicznych.
  • Wysoka zawartość tłuszczu. Produkty czekoladopodobne zawierają dużą ilość tłuszczu, szczególnie tłuszczów nasyconych i trans, które są szkodliwe dla serca,
  • Niezdrowe dodatki chemiczne. Niektóre wyroby czekoladopodobne mogą zawierać sztuczne substancje słodzące, barwniki, konserwanty i inne dodatki chemiczne, które mogą być szkodliwe dla zdrowia.
  • Niski poziom składników odżywczych. Często produkty czekoladopodobne zawierają niewiele składników odżywczych, takich jak białko, błonnik, witaminy oraz minerały.

Warto zwracać uwagę na etykiety produktów i wybierać opcje o niższej zawartości cukru, tłuszczu i dodatków chemicznych, oraz preferować produkty zawierające zdrowsze składniki, takie jak kakao.

Najpopularniejsze wyroby

Czekoladopodobne jajka wielkanocne. Zamiast tradycyjnych czekoladowych jajek wielkanocnych, mogą być dostępne wersje zrobione z substytutów czekolady, takich jak kakaowe masło lub substancje aromatyzujące, dla osób z nietolerancją laktozy, alergią na kakao lub innych ograniczeń dietetycznych.

Czekoladopodobne zające wielkanocne. Podobnie jak jajka, zające wielkanocne mogą być wykonane z alternatywnych składników dla tradycyjnej czekolady, zachowując jednocześnie charakterystyczny wygląd i smak - niestety te zawsze są gorsze od kakaowego oryginału.

Czekoladopodobne jajka. Jajka nadziewane różnymi kremami lub masami nugatowymi, które zazwyczaj są czekoladowe, mogą być również dostępne w wersji czekoladopodobnej, wykorzystując alternatywne składniki - znacznie mniej zdrowe.

Czekolada – dowiedz się, dlaczego warto jeść czekoladę
Sonda
Jak często jesz czekoladę?