Grzyby na początku września w kujawsko-pomorskim. To najpopularniejsze gatunki, które łatwo znaleźć [GALERIA]

• Najpopularniejsze gatunki grzybów w regionie kujawsko-pomorskim: borowik szlachetny, podgrzybek brunatny, koźlarz czerwony.
• Najlepsze miejsca: lasy mieszane i sosnowe, parki krajobrazowe i rezerwaty.
• Bezpieczeństwo: odpowiedni ubiór na chłodne poranki i wieczory, wygodne buty oraz koszyk i nóż do zbierania grzybów.

To są najpopularniejsze grzyby w kujawsko-pomorskich lasach

Do najczęściej spotykanych i chętnie zbieranych gatunków w regionie należą borowik szlachetny, podgrzybek brunatny oraz koźlarz czerwony. Borowik szlachetny wyróżnia się dużym kapeluszem i grubą nóżką, jest ceniony za smak i aromat. Podgrzybek brunatny często rośnie pod sosnami i brzozami, ma ciemny kapelusz i delikatny miąższ, natomiast koźlarz czerwony łatwo rozpoznać po czerwonym odcieniu trzonu i kapelusza. Te trzy gatunki należą do najbardziej pożądanych przez grzybiarzy w kujawsko-pomorskim.

W tych miejscach jest najwięcej grzybów

Najlepsze miejsca na grzybobranie to przede wszystkim lasy mieszane i sosnowe, które dominują w regionie. Szczególnie bogate w grzyby są okolice Bydgoszczy, Torunia, a także parki krajobrazowe i rezerwaty przyrody. W takich lasach podłoże jest wilgotne, a drzewa tworzą idealne mikroklimaty dla grzybów, co sprawia, że kosze szybko się zapełniają.

Trujące grzyby bywają podobne do tych smacznych

Podczas grzybobrania warto zachować szczególną ostrożność, ponieważ niektóre trujące grzyby mogą przypominać te jadalne. Borowik szlachetny bywa mylony z borowikiem ceglastoporym, który ma gorzki miąższ i nie nadaje się do spożycia.

Podgrzybki brunatne można pomylić z niektórymi gatunkami mleczajów, które są trujące lub lekko toksyczne.

Koźlarz czerwony bywa mylony z koźlarzem babką, który jest niejadalny. Dlatego przed każdym zebraniem grzybów warto dokładnie obejrzeć kapelusz, trzon oraz podbarkowe części, a w razie wątpliwości zrezygnować z jego zbierania.

Bezpieczeństwo to też odpowiednie ubranie

Warto pamiętać o bezpieczeństwie podczas zbierania grzybów. Wrześniowe poranki i wieczory bywają chłodne, dlatego warto ubrać się warstwowo (tzw. cebulka), założyć wygodne buty i nie zapomnieć o nakryciu głowy. Niezbędny jest też nóż i koszyk, by grzyby nie ulegały uszkodzeniu, a jednocześnie pozostały świeże i aromatyczne.