Świeże ryby z jeziora w kujawsko-pomorskim. Tu zawsze dostaniecie smakowite kąski

• Świeżość z jeziora prosto na stół sprawia, że ryby złowione i sprzedawane niemal tego samego dnia zachowują pełnię smaku oraz wartości odżywczych, bez długiego przechowywania w chłodniach i wielodniowego transportu.
• Naturalny smak i zdrowie to największe atuty ryb z kujawsko-pomorskich jezior, bo ich mięso jest delikatne, bogate w pełnowartościowe białko i cenne kwasy omega-3, a przy tym wolne od sztucznych pasz i dodatków.
• Wsparcie dla regionalnych gospodarstw oznacza, że kupując bezpośrednio od lokalnych rybaków, wspierasz zrównoważone metody połowu i rozwój małych rodzinnych firm, które dbają o czystość wód oraz dobrostan ryb.

Pyszne ryby z regionalnych jezior

Województwo kujawsko-pomorskie słynie z licznych jezior i doskonałych warunków do hodowli oraz połowu ryb słodkowodnych. To właśnie tu można zaopatrzyć się w prawdziwe perełki, świeże, jeszcze pachnące wodą okazy karpia, szczupaka czy lina. Gospodarstwa rybackie w tym regionie stawiają na tradycyjne metody, dbałość o ekosystem i zrównoważony odłów, co przekłada się na wyjątkowy smak mięsa i pewność co do jego pochodzenia.

Jednym z miejsc, które warto odwiedzić, jest Gospodarstwo Rybackie „INTER-FISCH”, działające od ponad 30 lat w sercu Kujaw. Dysponują oni zbiornikami wodnymi oraz stawami, z których poławiają ryby przeznaczone na sprzedaż. W ich ofercie znajdziemy m.in. karpie królewskie, sandacze, szczupaki, węgorze, a także pstrągi tęczowe. Co ważne, na miejscu można liczyć na wstępne przygotowanie ryby, patroszenie czy filetowanie, a często również na zakup ryb wędzonych według tradycyjnych receptur. Dzięki temu masz pewność, że trafia do Ciebie produkt świeży i w pełni naturalny.

Płacicie za jakość i wyborny smak. Markety nie mają szans

Zakup ryb bezpośrednio w takim gospodarstwie to także gwarancja jakości, której często brakuje w supermarketach. Tutaj ryby trafiają do sprzedaży niemal bezpośrednio z wody, bez wielodniowego transportu i przechowywania w chłodniach. Dodatkowo wspierasz lokalnych producentów, którzy z ogromną troską dbają o środowisko naturalne i swoje stada ryb.

Nie można zapomnieć również o tym, że takie ryby są po prostu zdrowsze. Mają zwartą, jędrną strukturę, są bogate w pełnowartościowe białko oraz cenne kwasy omega-3, które korzystnie wpływają na serce i układ nerwowy.

Warto zapłacić za nie nieco więcej niż za produkt z marketu, bo w zamian otrzymujemy świeżość, pewne pochodzenie i wyjątkowy smak, którego nie da się podrobić. To inwestycja w zdrowie i prawdziwą kulinarną przyjemność.